Olej dyniowy SUROWY
Zdjęcie poglądowe
Olej dyniowy SUROWY
Zdjęcie poglądowe
- NASZA JAKOŚĆ ZADOWOLI KAŻDEGO -

Polecam: Informacja o wynikach kontroli jakości handlowej nierafinowanych olejów roślinnych i oliwy z oliwek przeprowadzonej przez Wojewódzki Inspektorat Inspekcji Handlowej w Kielcach w drugim kwartale 2016 roku (patrz na dole strony).

Spożywanie wyłacznie na zimno (do surówek, picie bezpośrednie, mieszanina z innymi olejami).

OLEJ DYNIOWY SUROWY tzn. TŁOCZONY METAODĄ NA ZIMNO NIERAFINOWANY, NIEOCZYSZCZONY, NIEFILTROWANY = ZDROWIE i URODA


Nasz surowy olej dyniowy ma wszelkie cechy oleju dziewiczego.

Wytłaczany jest z polskich nieprażonych pestek dyni. Cechuje go typowy dla pestek dyni zapach i smak. Kolor jest ciemnorubinowy,   co jest wielką rzadkością dla oleju dyniowego. Najczęściej spotykany olej dyniowy jest koloru zielonego. Wg różnych opini prawidłowy kolor jest ciemnorubinowy. Podobno wytłoczony z pestek prażonych jest zielony. Ja z prażonych nie tłoczę.

Nasz olej posiada wszelkie cechy oleju dziewiczego. Jego smak jest na prawdę wyjątkowy. O tym przekanały się wszystkie osoby pijące czy używające nasz olej.

Ponieważ jest to produkt naturalny, więc kolejne partie produkcyjne mogą nieznacznie różnić się między sobą : kolorem (jaśniejszy-ciemniejszy), zapachem. smakiem i konsystencją. Są to cechy niemające wpływu na skład oleju. Pod wpływem niskiej temperatury (przechowywanie w lodówce) olej może tężeć. Jest to zjawisko naturalne zależne od temperatury, w pełni odwracalne.

Olej dyniowy zawiera bardzo przydatną a toksyczną kukurbitacynę (w świeżych pestkach dyni, zwłaszcza w ich zewnetrznej błonce) naturalnie występującą substancją o gorzkim smaku, która występnuje również w ogórku, cukini. Jest ona znana z właściwości przeciwpasożytniczych, przeciwzapalnych i przeciwnowotworowych. Działanie kukurbitacyny polega na paraliżowaniu układu nerwowego robaków jelitowych, co ułatwia ich wydalenie.
Gorzkie częsci dyni, ogórka czy cukini świadczy o podwyższonej zawartości kukurbitacyny. Obróbka termiczna nie niszczy tego związku ale wpływa na utlenianie tłuszczów nienasyconych. Temperatura również niszczy gamma tokoferole, czyli silniejsze przeciwutleniacze od popularnych alfa tokoferoli. Gamma tokoferole występują naturalnie zwłaszcza w olejach rzepakowym, migdałowym, orzecha włoskiego i innych. Te przeciwutleniacze są związkami egzogennymi, czyli, których nasz organizm nie jest w stanie wyprodukować.
W profilaktyce sercowo-naczyniowej czy miażdżycowej zaleca się picie oleju rzepakowego, dyniowego czy migdałowego.
Tokoferole chronią komórki przed stresem oksydacyjnym, co ma wpływ na proces starzenia, widoczny zwłaszcza na skórze. W ludzkich tkankachgłównie wystepują alfa tokoferole, a w suplementacji stosuje się gamma tokoferole.

Zalecamy:
do bezpośredniego spożycia, do surówek, z chlebem, polewa na lody, naleśniki, cistka, do soków owocowo warzywnych itp.
Bardzo smaczne smarowidło w połączeniu z olejem kokosowym (70% oleju kokosowego i 30% oleju dyniowego).



Poniżej polecamy artykuł ukazujący prawdę o złych praktykach stosowanych przez nieuczciwych czy uczciwych producentów oleju.

Cały raport pokontrolny ŻG.833.32.2016 przeczytasz (TUTAJ!)

Cytuję: „Na etykiecie podano informację, że produkt stanowi 100% oleju bio  uzyskanego metodą tłoczenia na zimno z siemienia lnianego. Jednak poziom zawartość kwasów tłuszczowych  trans  oraz długi termin przydatności do spożycia (03.2017) wskazuje, że jest to olej rafinowany.”

Uwzględniając fakt, że brak jest uregulowań prawnych  w zakresie określenia poziomu zawartości izomerów trans kwasów tłuszczowych jak również metod badawczych potwierdzających zastosowanie procesu rafinacji w produkcji olejów jadalnych, tutejszy Inspektorat uznał,  że  brak jest  podstaw do  kwestionowania Oleju lnianego BIO tłoczonego na zimno. Powyższe stanowisko skonsultowano z Instytutem Przemysłu Tłuszczowego w Warszawie.
Do importera wystąpiono o przesłanie dokumentów potwierdzających ekologiczne metody produkcji, które zostały przesłane."- koniec cytatu

Oznacza to, iż nie ma możliwości prawnej do ukarania producenta lub importera za brak informacji o rafinacji oleju tłoczonego na zimno oraz o występowaniu tłuszczy trans w składzie oleju.